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产品名称:车厘茄 
产品介绍:

车厘茄,英文名:cherry tomato,又称圣女果,小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,属于番茄的变种。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

 

[食用效果]

1、 可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育

2、 可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生

3、 具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效

 

[营养信息参考]

营养素

含量(每100

营养素

含量(每100

热量(大卡)

22

叶酸(微克)

61.8

碳水化合物()

5.8

膳食纤维()

1.8

蛋白质()

1

脂肪()

0.2

 

[食用禁忌]

1. 一般人群均可食用。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人病人高血压肾脏病心脏病肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃车厘茄有助于改善症状;

2. 急性肠炎菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

3. 车厘茄忌与石榴同食。

 

[参考做法]

生吃车厘茄

冰镇车厘茄

糖醋虎皮车厘茄

 

 

    
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